NOCERA I.G.T cl 75

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NOCERA I.G.T
Gradazione: 13,5 % Vol
Origine: Sicilia I.G.T.
Vitigni: Nocera.
Colore: Rosso Rubino
Vigneto: Coltivato in collina a Castanea Messina,
potatura corta.
Terreno: Medio impasto,sabbioso - 400 mt. s.l.m.
Vinificazione: In rosso con macerazione controllata, a
temperatura controllata in autovinificatori.
Allevamento: Spalliera, raccolta manuale in cassetta,
trasporto a temperatura controllata.
Olfatto: Profumi persistenti e sentori di frutta fresca e
sottobosco.
Sapore: La carica polifenolica ed antocianica lo rende
fresco, armonico, elegante e vellutato.
Consigli: Ossigenare il prodotto 1/2 ora prima del
consumo (decanter). Usare bicchieri adatti a dei vini
rossi importanti, si sposa bene con la selvaggina,
formaggi stagionati e carne rossa. Versare con
cautela.
Temperatura di Servizio: 18

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