Vini Siciliani
La tradizione tramandate da padre in figlio a reso la ditta Mimmo Paone leade nella produzione dei Vini Siciliani.
Vini Siciliani: una terra vocata al vino. Scopri le bottiglie di vino siciliano più conosciute nel mondo
Qui trovi i nostri Prodotti:
Vini Siciliani D.O.C Rossi:
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Vini Siciliani: Faro Rosso Vedi Dettagli ACQUISTA |
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Vini Siciliani: Mamertino di Milazzo Doc Vedi Dettagli ACQUISTA |
Vini Siciliani I.G.T Rossi:
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Vini Siciliani: Rachal Rosso Vedi Dettagli ACQUISTA |
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Vini Siciliani: Cabernet Sauvignon Vedi Dettagli ACQUISTA |
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Vini Siciliani: Funnari Vedi Dettagli ACQUISTA |
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Vini Siciliani: Nero D'Avola Vedi Dettagli ACQUISTA |
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Vini Siciliani: Nocera Vedi Dettagli ACQUISTA |
Vini Siciliani D.O.C Bianchi:
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Vini Siciliani: Bianco Alcamo Vedi Dettagli ACQUISTA |
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Vini Siciliani: White Lady Vedi Dettagli ACQUISTA |
Vini Siciliani I.G.T Bianchi:
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Vini Siciliani: Rachal Bianco Vedi Dettagli ACQUISTA |
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Vini Siciliani: Grillo Vedi Dettagli ACQUISTA |
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Vini Siciliani: Fior di Luna Vedi Dettagli ACQUISTA |
Vini Siciliani Rosati:
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Vini Siciliani: Pink Lady Vedi Dettagli ACQUISTA |
Vini Siciliani I.G.T Liquorosi:
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Vini Siciliani: Malvasia Vedi Dettagli ACQUISTA |
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Vini Siciliani: Zibibbo Vedi Dettagli ACQUISTA |
Vini Siciliani D.O.C Dolci Passiti:
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Vini Siciliani: Malvasia delle Lipari Vedi Dettagli ACQUISTA |
Vini Siciliani I.G.T Dolci Passiti:
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Vini Siciliani: Gocce di Sole Vedi Dettagli ACQUISTA |
Vini Siciliani Grappa:
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Vini Siciliani: Grappa Vedi Dettagli ACQUISTA |
Olio Extra Vergine
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Olio Extra Vergine Vedi Dettagli ACQUISTA |
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L'arte di Produrre
Tradizioni storiche tramandate da generazioni, hanno contribuito al successo dell'Azineda che nasce negli anni 50 a carattere artigianale con il padre Giuseppe.Oggi L'azienda Mimmo Paone, pur conservando le antiche tradizioni,si presenta sul mercato con prodotti selezionati. Personalità,toni e sfumature che,sprigionandosi al momento della degustazione,rinnovano quel piccolo miracolo del gusto inteligenza e sapore nati nella buona tradizione di Sicilia. La nostra casa si è affermata come Azienda Vinicola di eccellenza,il nostro operare è legato ad un principio di valorizzazione della produzione locale siciliana, protetta dai marchi I.G.T e D.O.C
La nostra Terra, la nostra passione,la nostra vita
L'azienda Vitivinicola Mimmo Paone è nata negli anni 50. Gestista dal Titolare Mimmo Paone e dai propi figli , Fabio (direttore tecnico) Simone e Donatella (direttori commerciali) vanta un curriculum di prim'ordine. Presente sul mercato Europeo(Germania,Austria,Svizzera,Irlanda,Olanda,Danimarca ed Inghilterra) da ben 15 anni, occupando il segmento della piccola distribuzione, procuducendo ca. 300.000 bottiglie annue a marchi DOC e IGT. Infatti nel propio portafoglio prodotti, annovera prodotti che hanno creato la storia messinese e siciliana tra cui il Malvasia delle Lipari DOC, il Faro DOC ed il Mamertino di Milazzo DOC che produce nei propi vigneti di Castanea dell Furie (ME) e Condro (ME). A chi intendesse visitare l'Azienda , ricordiamo che dal puto paesaggistico essa si trova in una zona incantevole, approfittane per una degustazione o pernottando presso appartamenti di propietà aziendali, diventa un'occasione in più per addentarsi personalmente in un piccolo paradiso del gusto.
Le Cantine
L'azienda Vitivinicola Mimmo Paone, nata nel 1991 ha realizzato una cantina con tecnologia moderna, innagurata nel 2002 sulle colline del comune di Condrò (ME) a 300 mt dal mare. I serbatoi presenti in cantina sono numerosi, ma tutti di piccole dimensioni, questo, in modo di avere tipologie di prodotti diversi a seconda delle caratteristiche di ogni nostri singolo vigneto, dalla diversa epoca di raccolata delle uve e dal diverso metodo di vinificazione delle stesse. Le prime operazioni in cantina hanno una notevole importanza al fine di valorizzare al meglio e mantenere a lungo tutte le caratteristiche del prodotto raccolto. Giusta scelta dell'epoca di vendemmi, immediata pressatura soffice dopo la raccolta rigorosamente manuale, pulizia dei mosti a freddo prima della fermentazione, successiva fermentazione con il controllo computerizzato e costante della temperatura.
Dal Giugno del 2011 la ditta Vitivinicola Mimmo Paone ha fatto nascere un ecomerce per dare la possibilità di acquistare i prodotti tramite il portale Vini-Siciliani.net in tutto il mondo.
I vini siciliani della ditta Mimmo Paone sono DOC e IGT.
Cenni storici sul Vino Siciliano
Certamente la Sicilia è la più grande isola del Meditteraneo è la più importante per arte,storia e attività logistiche ed economiche.
Furono i Fenici che erano un popolo di navigatori e commercianti fecero del vino siciliano uno dei prodotti più importante per gli scabmi commerciali, il prodotto di nicchia sicuramente era la Malvasia Delle Lipari che anche la ditta Mimmo Paone produce con grande passione e successo
Vedi Dettagli della Malvasia Delle Lipari
